貼底肉(阿拉肉):
介紹:位於梅花與大里肌交界,覆蓋在里肌上的薄薄一層肉,肉質軟嫩,每隻豬只有2片。
商品規格: 600g/300g
保存方式:請冷凍保存
保存期限:未開封可保存90天(開封冷藏解凍後,請儘早料理,並請勿重覆冷凍及解凍,以保持新鮮度)
建議使用: 炒、煎
常見料理: 鹽烤貼底肉,乾煎貼底肉
產 地:台灣
製造廠商:環記肉舖 需裁切請備註,無備註將以原肉塊出貨,不知如何處理也可打上菜名