介紹：油脂偏少、肉質富有咬勁，形狀和紋理工整，纖維細且比較緊密，不適合長時間烹煮。

商品規格： 600g/300g

保存方式：請冷凍保存

保存期限：未開封可保存90天(開封冷藏解凍後，請儘早料理，並請勿重覆冷凍及解凍，以保持新鮮度)

建議使用： 油炸、煎

常見料理： 炸豬排、排骨便當

產　　地：台灣

製造廠商：環記肉舖

需裁切請備註，無備註將以原肉塊出貨，不知如何處理也可打上菜名