老鼠肉

介紹：位於豬後腿內部，常稱為【老鼠肉】。 每隻豬只有兩塊，肉質，軟嫩，無油脂，許多怕吃油的客人，非常喜愛的部位。 

商品規格： 600g/300g

保存方式：請冷凍保存

保存期限：未開封可保存90天(開封冷藏解凍後，請儘早料理，並請勿重覆冷凍及解凍，以保持新鮮度)

建議使用： 快炒、煎、炸

常見料理： 醃肉片

產　　地：台灣

製造廠商：環記肉舖

需裁切請備註，無備註將以原肉塊出貨，不知如何處理也可打上菜